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广西竹鼠与老鼠的区别
更新时间:2024-1-19 浏览40

竹鼠,是属竹鼠科、竹鼠属的一种动物。以竹子、芒草、植物茎秆等为食。因吃竹而得名。此为野生物种十分珍贵,全世界共计

3属6种:非洲竹鼠属2种(东非的特有种)、竹鼠属3种、小竹鼠属1种(亚洲特有,见于中国中南部,如湖南省郴州地区),在

中国有1属3种。栖息于非洲东部和亚洲南部的热带与亚热带森林、灌丛和竹林中。它体大肉多,味道鲜美,营养丰富,毛皮绒厚

柔软,有较高的经济价值和药用价值。在中国已被大规模养殖,已成为具有经济效益的养殖产业之一。花白竹鼠、大竹鼠、中华

竹鼠、小竹鼠都是国家“三有保护动物”,私自捕捉违法。

1、竹鼠:头骨粗壮坚实,颧弓外扩,骨脊高起,肌肉发达;上门齿特别粗大,共有16颗牙齿。其中中华竹鼠体型粗壮,呈圆筒形。

四肢短小,但粗壮而具爪,是运动器官和挖洞取食的工具。尾部短小,门齿粗大臼齿短小,具有啮齿目动物的特征。

2、老鼠:大家鼠(褐家鼠):毛色灰,喜欢在墙根、墙角打洞,一般体重300g左右,大的有900g重。小家鼠(小耗子):毛色灰,个体

较小,除墙根做窝外,经常与人作伴,重大约20—30g。

竹鼠肉含粗蛋白质57.78%、粗脂肪20.54%、粗灰分17.36%、粗纤维0.84%、胆固醇0.05%,还富含磷、铁、钙、维生素E及氨基酸

、甾类,其中赖氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比鸡鸭鹅、猪牛羊、鱼虾蟹有过之而无不及。

1、竹鼠肉还可以促进人体白血球和毛发生长,增强肝功能和防止血管硬化,对抗衰老、延缓青春期有良好效果,是天然美容和

强身佳品。竹鼠的胆、肝、心、脑、睾丸、肾均可入药。中华竹鼠的油可治烫伤、烧伤等病。


2、竹鼠肉还是改善人们身体的一大补品。《本草纲目》曾有记载:“竹鼠肉甘,平,无毒。补中益气,解毒”。


3、竹鼠肉是一种营养价值高,属低脂肪、低胆固醇的肉类食品。广西竹鼠与老鼠的区别

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